| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 南瓜蒸肉热量/卡路里427千卡 | |||

1、把南瓜切开顶,拿小勺子把南瓜心掏空,把肉剁碎,加蛋清,料酒,淀粉,盐码味,再把肉填进南瓜

2、拿牙签把南瓜顶固定于漫画上,以免水蒸气进入

3、蒸30到40分钟即可

4、南瓜瓤可以剁碎一起蒸了拌饭吃哦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润燥、解热毒等功效;可与小白菜、银耳、莴笋搭配;与海螺、基围虾、梨相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、保护胃粘膜等功效;可与枣(鲜)、鲈鱼、燕麦搭配;与西红柿、羊骨、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与北极虾、西红柿、银鱼搭配;与消炎片、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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