干烧花菜的热量/卡路里_干烧花菜的做法

1、花菜掰成合适大小，泡水半个小时，如果担心有虫，可以加点盐。青椒洗净切段。
2、锅加入稍多油，放入沥过水后的花菜，翻炒，直到半熟后，倒出待后续使用。
3、刚才炒菜花的锅，应该比较干净，直接再加油后烧热，然后加入青椒，蒜碎块，姜丝，红朝天椒，花椒，煸炒出香味，待青椒半熟后，倒入刚才炒好的花菜。然后翻炒几遍后，加入生抽，老抽，糖，醋。继续翻炒几遍后，加入100ml热水，待水炒干后尝一下咸淡，如果需要，加入盐。不需要即可出锅。

花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、滋阴解毒、防癌等功效；可与芹菜、玉米面、牛腩搭配；与香椿、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、挡辐射等功效；可与鲳鱼、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、防肿瘤等功效；可与火腿、排骨、洋葱搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、止痒解腥、降血压等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干烧花菜的热量和减肥功效