| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 芝士焗紫薯热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于粉刷260分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯洗净去皮，切成厚片蒸熟
2、把蒸熟的紫薯捣成泥
3、加入适量蜂蜜，喜欢甜的可以多加一些
4、加入适量牛奶，注意别加太多，太稀影响口感
5、均匀地撒上一层马苏里拉奶酪
6、烤箱200度预热5分钟后，放入烤箱，200度烤12分钟左右，时间主要根据自己烤箱而定，10分钟开始就要注意看奶酪的颜色，变了就差不多可以了，烤时间长奶酪就硬了影响口感
7、趁热吃哦，马苏里拉奶酪拉丝效果最好
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身、抗衰老等功效；可与大米、牛奶、猪排搭配；与鸡蛋、柴鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪梨、雪花梨、鸭梨搭配；与豆腐丝、香干、洋葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与雪莲果、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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