| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 南瓜饭热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于滑雪机190分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜去皮洗干净，切厚片
2、炒锅内放油烧热，放入南瓜大火炒一两分钟关火，然后高压锅内放入大米洗干净放水，水比平时煮饭少放点，因为南瓜有很多的水份，再把炒好的南瓜放在高压锅内的大米上面，大火蒸，上汽后改用最小的火煮，大盖需要三十分钟左右吧，看你的锅大还是小而定时间，我的锅很小的，所以时间比较长点，煮饭可是要守着哟以免煮糊了，我边带宝宝边做饭，所以我也经常会煮糊。
3、煮糊了还得救哟，饭勺轻轻的把南瓜和米饭盛到另外一个容器里，千万别把底下烧糊了的也盛起来了，不然饭就会有糊味了可就大大的打折扣咯
4、糊了的这个就不要啦。
5、把饭和南瓜伴均匀就OK啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、益气等功效；可与红豆、红枣、火腿搭配；与西红柿、梭子蟹、上海青相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、血管硬化等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、养胃等功效；可与荷叶、红薯、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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