| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 海陆田园匹萨热量/卡路里1345千卡 | |||

1、把匹萨皮的材料(除黄油外)按照先液体后面粉的顺序,糖和盐对角放置,酵母放中间。一个和面程序30分钟。加入黄油再启动和面十分钟,发酵至两倍大。

2、用擀面杖排气,整出想要的形状,我就随意一点了,边缘略厚一些,用叉子扎孔。静置十五分钟,准备配菜。

3、三文鱼切片少于盐腌制十分钟。彩椒洋葱切圈。蔬菜丁和大虾过水焯熟。

4、饼皮铺自制匹萨酱,边缘不涂抹。

5、铺一层马苏里拉

6、铺洋葱、彩椒圈和三文鱼片

7、马苏里拉

8、铺火腿再铺马苏里拉(无图),摆虾。

9、马苏里拉。烤箱200度预热五分钟。小烤箱180度盖锡纸。烤25-30分钟,提前五分钟取出再铺一层马苏里拉。

10、出炉!

11、开吃!
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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