| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 自制蔬菜炒肉热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于摩托艇运动422分钟消耗的热量150 | |||||
1、把胡萝卜圆葱切块，金针菇洗净备用，肉切片
2、把肉用料酒和盐腌制一下
3、锅上热油，把肉炒香，放入各种蔬菜，酱油味精，孜然，芝麻，盐，胡椒粉少许，炒五分钟，出锅
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与豆腐皮、魔芋、鸡蛋搭配；与刀豆、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与西兰花、香菇、菠菜搭配；与白酒、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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