手工自制凉粉的热量和减肥功效

1、豌豆淀粉用凉水搅拌，直到没有颗粒为止

2、锅内水烧开，改为小火，将淀粉水倒入，要一边倒一边搅拌。

3、煮到用勺子或者筷子捞起的时候粘稠挂在上面的感觉，然后倒入内壁光滑的容器中。我是倒入玻璃碗中的啦

4、放入冰箱中或者自然冷却到完全凝固，扣出来就可以啦，凉拌或者煎着吃都可以啦。