| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 简单双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于玩电脑97分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋，沥出蛋清，加砂糖
2、蛋清打散，打撒就可以来不用打泡
3、纯牛奶加砂糖加热(有60度左右就可以了)
4、加热过的牛奶到入打好的蛋清里，搅匀，倒进杯子里。
5、上锅蒸熟，常温放凉后，放冰箱里冷藏。
6、冷藏好的奶冻凉凉的，加坚果和果浆，还有我自己做的蜜黑豆。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与金针菇、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、茼蒿、荠菜搭配；与甲鱼 、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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