| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 81千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 206千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 法棍面包热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于粉刷96分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有原料
2、将清水倒入酵母搅拌均匀，放在一边
3、将低筋高筋面粉混合，上面倒上盐
4、将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边拌匀，成絮状
5、用手将面粉揉成面团，静置30分钟
6、再进行揉面团，我是分成两团，但大家可以不要分，就继续放在室温发酵
7、我是室温放了一个半小时，然后将面团用擀面杖压成这样
8、再卷起来
9、用手搓成这样，我是继续放入烤箱，放用40度左右继续发酵了一个小时
10、发酵成原来的两倍，均匀撒上低筋面粉，用刀切上几条，放入烤箱，170度20分钟，我烤箱温度比较高，大家可以自行调整
11、出炉啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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