| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 蛋糕热量/卡路里350千卡 | |||

1、1 把鸡蛋打开,蛋清,蛋黄分开

2、搅拌蛋清20分钟后加入1勺白糖,继续搅拌然后再放糖,直到蛋清就像拉丝一样。

3、搅拌成这样

4、放入5勺白糖,一个鸡蛋4勺自发粉,倒入5勺纯牛奶

5、蛋黄,糖,牛奶,自发粉搅拌后,一起蛋清拌匀均匀。

6、放入纸杯里面

7、首先把烤炉预热10分钟,然后放入蛋糕纸杯。

8、烤20分钟后,请勿拿出来,继续停留在烤炉15分后再从烤炉里拿出来。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与北极虾、香椿、肥牛搭配;与菠萝、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与钙粉、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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