| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 蒜香卤鸡脚热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于化妆60分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原材料
2、鸡脚切掉脚甲，洗干净
3、鸡脚用沸水焯一下，冷水冲洗沥干
4、蒜头剁碎，一切准备就绪
5、烧热锅，放油爆香蒜头，放鸡脚同炒片刻，放酱油适量（因为不用放盐，所以喜欢咸淡按个人口味放量）翻炒，放五香粉（份量就是那个瓶子抖动了两下）
6、翻炒后放水煮沸，盖上锅盖小火焖15分钟，再转大火收汁
7、好了，可以开吃了
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、莴笋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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