| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 浇汁芦笋热量/卡路里82千卡 | |||

1、芦笋洗净切2段,水中放入少许盐,开锅后放入芦笋,再次开锅1分钟左右捞出,放入有盐的凉水中

2、然后整齐的摆放盘中

3、汤汁:少许油热,放入葱花煸炒出香味,倒入水,耗油,盐大火熬开后加入水淀粉收汁

4、将汤汁淋在芦笋上,如果有彩椒可以切碎撒在芦笋上,那样会更漂亮!

5、鲜香美味的“浇汁芦笋”就ok了!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进胎儿大脑发育、降血压等功效;可与白果、猪肉、黑木耳搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效;可与羊肚、肥瘦牛肉、五花牛肉搭配;与干枣、金丝小枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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