| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 白面 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 带馅大饼子热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于垒球226分钟消耗的热量300 | |||||
1、玉米面和黄豆面混合，开水烫四分之三后加凉水合好后放置8小时以上，做前放入少许白面和一小捏小苏打揉匀。
2、我做的是芹菜鸡蛋虾皮馅，方法同素饺子馅做法。
3、手要沾点水，将面团拍成薄皮包入馅料，团圆放平锅中，25分钟后起锅。
4、香喷喷的带馅大饼子出炉了。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉硬化、降血压等功效；可与山药豆、白玉苦瓜、青木瓜搭配；与生蚝、木梨、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、增强免疫力、补血等功效；可与燕麦片、花生、牛蹄筋搭配；与基围虾、核桃、猪血相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
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