| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 猪肉香菇酱热量/卡路里3584千卡 | |||

1、准备好食材辣椒。

2、还有花生米,蒜头,生姜。

3、准备豆豉。

4、肉切成小块状。

5、准备料理机。

6、干香菇泡发后切丁。

7、将蒜头,生姜,花生米,辣椒放入料理机。

8、切好后放入盘中。

9、将油烧开后倒入肉丁,煸干水分。

10、倒入打碎的辣椒,蒜头,花生米,生姜。

11、倒入豆豉,翻炒

12、起锅,看着流口水。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降血脂、防癌等功效;可与冬瓜、仔鸡、鲤鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、宽中除烦、促进吸收等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、促消化、祛风湿等功效;可与小白菜、圆白菜、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与柿子、菠萝、扁豆搭配;与豆类、香菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、托疹解毒、治疗高血压等功效;可与牛肉酱、草鱼、四季豆搭配;与鹌鹑、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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