| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 糯米小南瓜热量/卡路里963千卡 | |||

1、南瓜去皮去籽,洗净,切成薄片,放锅里蒸15分钟至熟透!

2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,越细腻越好

3、趁南瓜泥热一点点的加入糯米粉,

4、边加边揉,直到揉至面团光滑不粘手为止!

5、将面团分成均等的小面团,把小面团擀成饺子片形状,放入豆沙馅

6、收口

7、锁好面口把小面团揉搓成圆形

8、然后用牙签在圆面团上压出六条纹路,南瓜就基本成型了!

9、做好的小南瓜底部刷油,蒸屉也要多刷点油,凉水上锅,水开7分钟,立马关火就ok了!

10、掀开锅盖,晾10分钟后用葡萄干装饰成南瓜蒂就大功造成了,
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与红枣、莲子、燕麦搭配;与小白菜、大闸蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止汗、护发明目等功效;可与枣(鲜)、桂花、乌鸡搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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