| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 鱼腥草热量/卡路里1514千卡 | |||

1、鱼腥草洗净,泡淡盐水,一小时左右沥干(主要是去除小虫和可能会有农药)
拌着吃时就将调料拌匀成淋汁后淋在上面拌匀即可食用
个人感觉口感偏硬

2、炒着吃的时候就跟平时炒菜一样,只是鸡粉、麻油和醋要最后放,关火后放都行
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、促进消化等功效;
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