| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 1789克 | 榴莲千层热量/卡路里6509千卡 | |||

1、把40g糖加入鸡蛋中打匀

2、牛奶放入蛋液中搅拌均匀

3、奶油打发

4、榴莲打成泥

5、牛奶过筛将面糊搅拌均匀

6、用小火摊班戟皮。注意每次放时搅拌均匀

7、第一次没经验有点糊

8、成品

9、完工挺好吃,奶油放的有点多了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与小米面、韭菜、生菜搭配;与豆浆、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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