蒜香紫茄的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有养阴补虚、养颜护肤、保护心血管等功效；可与猪肉、海虾、蛋黄搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效；可与白菜、基围虾、虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与莴笋、醋、生菜搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；