菊花饼的热量和减肥功效

1、发好面，我是前晚揉上的老面肥。

2、用好碱后再揉上些起子，醒发10分钟。

3、擀成饼，抹上麻酱，红糖加少许面粉混均，洒上。

4、这步关键，是我自创。再做一薄而小些的饼盖上，边象做包子一样，捏上，转圈越捏越口小。

5、捏成包子样，中问留一小口做花心，压扁。

6、均匀地切开，中间离花心有一指不要切。

7、每瓣90度转过来，最后整下形，中间花心做个装饰，大家发挥想象吧，我用的枸杞子。

8、再醒发20分钟，上火蒸40分钟。

9、关火5分钟后掀盖，成功。