| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 清蒸素鲍热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于滑冰5分钟消耗的热量420 | |||||
1、清美素鸡，这里面有两小段。水烧开后隔水蒸8分钟，拿出来凉后再切片
2、蒜泥少油炒香，放蚝油、白糖、鲜酱油、一点点水煮沸后成蘸酱
3、切片后蘸酱汁吃，嫩滑可口
4、另一种吃法：芥末加鲜酱油蘸着吃，味道劲爆了
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增强免疫力等功效；
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