| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 油炸花生米热量/卡路里1091千卡 | |||

1、热锅凉油加生花生米入锅

2、转小火

3、不停小火翻炒

4、花生颜色变深一点,听见啪啪的声音,出锅,这是滤出来的油。

5、加盐拌均匀

6、晾凉以后才会酥脆。小心烫嘴啊。
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、润肺止咳、防癌等功效;可与豆浆、红枣、鲤鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健脑益智、促生长、滋养调气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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