| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣素鸡热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于摩托艇运动233分钟消耗的热量150 | |||||
1、全家福来一张
2、锅里放油小火煎香叶、桂皮、辣椒、茴香
3、香味出来后，放入素鸡中火煸炒，大火的话会粘底
4、加入老抽和糖翻炒
5、随后加入水，大火煮开转中火
6、五分中后，加入盐大火收汁
7、我喜欢健康点，没加味精。喜欢再鲜点加点味精，收汁后盛出装盘。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、护心、促进骨骼发育等功效；
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