| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 122千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 橘味利口酒可可蛋糕热量/卡路里820千卡 | |||

1、还是延续了早前的4管加热,不过这次加入了热风功能,在加热时,能达到更均匀的效果

2、蓝光液晶面板,平板触控效果

3、主要这次加入了WIFI智能控制以及云食谱,让不用烘焙的新手,也能根据云食谱烤出满意的食物

4、所有粉类过筛

5、糖酒液里的水和糖放入锅中

6、加热至溶化

7、待凉后加入橘味利口酒

8、准备全蛋液

9、加入糖

10、坐温水打发,控制温度在36-40度

11、牛奶坐温水到40度左右

12、全蛋液打发成划痕不会马上消失

13、加入过筛的粉类

14、倒入温牛奶

15、拌匀后倒入模具中

16、上下火170度20分钟

17、取出放到半凉

18、切成四等份

19、刷上糖酒液

20、奶油打发至7.8分发

21、一片一片刷上淡奶油

22、一片一片堆上蛋糕片

23、最上面撒上薄脆片
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、大便秘结等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与香椿、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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