| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田七 | 克 | 41千卡 | 45千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 蒜蓉田七热量/卡路里894千卡 | |||

1、田七真容OMG

2、开水里焯一下,捞出。(也有人不焯,直接油锅里翻炒两下捞出,随你心情啦~)

3、大蒜切碎~

4、田七捞出,蒜蓉撒上

5、芝麻粉末撒上,油热后浇在田七上(有朋友用的花生,味道也不错哦)~最后加点醋淋点香油~
田七的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止血、收涩、抗炎等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、促进消化等功效;可与醋、洋葱、猪肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、祛风润肠、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、解毒、促消化等功效;可与桑葚、绿豆芽、黑木耳搭配;与四季豆、菜心、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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