| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 番茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踢键子20分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把蛋打在碗里，顺时针打蛋，不要打太久；
2、切番茄，都均匀切成1厘米左右的丁
3、在炒锅里放油，多放点，可以淹没蛋液！（有多蛋液会拉丝，只要吃的时候不会有硬泡）待油温7成热的时候放人鸡蛋，蛋液在膨胀的时候旋转下炒锅，以免粘锅，最多翻一到两次！完全膨胀盛盘！
4、盛出多余的油，热锅放入番茄，待番茄炒出水分，倒入鸡蛋翻炒，放入盐和少量鸡精就可以了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、青椒、玉米搭配；与豆奶、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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