酿苦瓜的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与藕、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗癌、降血脂等功效；可与兔肉、番茄、彩椒搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与牛肉丝、猪红、后腱牛肉搭配；与冬枣、素肚、油皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；