| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 洋葱炒肉片热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于推举66分钟消耗的热量180 | |||||
1、二个简单的食材
2、猪肉切薄片
3、洋葱切片或者切条
4、肉片切好后加入盐，糖，小许油，胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时
5、锅加热后加油，将蒜头爆香
6、将蒜头炒香后，加入肉片拌炒，大概五分熟后就关火
7、肉片大概五分熟后倒出备用
8、因为洋葱比较多，所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜，小许萝卜炒香
9、再加入洋葱快速炒，中途加一点点高汤上去
10、洋葱炒到微软时，加上肉片，快速拌炒
11、最后加入小许蚝油，盐调味，就可以了
12、上菜~
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、美容、护肤等功效；可与小米、洋葱、百合搭配；与茶叶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、促进睡眠、延缓衰老等功效；
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