| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 芒果千层热量/卡路里2573千卡 | |||
1、鸡蛋与20g白糖倒入盆里打撒搅拌均匀
2、溶解黄油,分次倒入鸡蛋里混合,接着倒3分1牛奶进盆,塞入面粉。
3、搅拌均匀后,把全部牛奶翻入,搅拌至没有颗粒,静止10分钟。
4、开锅倒点黄油进锅,放一勺面糊,煎至起泡,放盘冷却。
5、把奶油打发至10分,切芒果小颗粒。

6、先放一层皮,铺上奶油,再放一层皮,铺奶油,再放一层皮加芒果.(2层皮一层芒果,如此做3次。)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效;可与菠菜、银鱼、香椿搭配;与桔子、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、治便秘等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与果汁、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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