| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 笋干炒肉热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于椭圆运动机85分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好原材料，肉丝切丝更好些，我是个懒人，就是片片了。葱蒜切末
2、泡好的笋干，挑去硬皮
3、倒入色拉油，将肉片下锅炒熟，我会少倒一点酱油，让肉片更有味道，放入葱蒜，依次放入花椒，大料，姜粉，再放入笋干，加些盐和酱油调味，出锅！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与菠萝、莴笋、丝瓜搭配；与北极虾、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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