| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜炒香肠热量/卡路里31千卡 | |||

1、黄瓜洗净,我用了一根半,剩下半根做了个汤,所以没全切上。腊肠四根。

2、黄瓜中间剖两半,然后再斜着切成条状,广式香肠斜切成薄片。

3、锅中倒油,油热后,将葱花,蒜沫爆香。

4、这时加入事先准备好的香肠片,倒入锅中。

5、加入香肠后迅速翻炒。待香肠炒出香肠的香味。

6、加入黄瓜翻炒,此时可以加入生抽,和盐进行调味了。

7、炒好后,就可以直接出锅了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、清热利水等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、苹果搭配;与菜花、金桔、青椒相克,同食可能会引起不适;
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