| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 樱桃酱热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于玩电脑153分钟消耗的热量90 | |||||
1、樱桃洗净
2、去核去蒂。用筷子顶住没有蒂的一头，核和蒂就出来了。
3、加入白糖放冰箱冷藏一小时
4、加200克左右的水，冰糖，小火熬制
5、不断搅动，把樱桃压碎
6、直至水份收干
7、起锅盛入密封的容器，保鲜盒或玻璃瓶，冷藏
8、难点在取核和压碎，不停搅动防止糊锅
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治麻疹、主水谷痢、止泄精等功效；可与银耳、绵白糖、蜂蜜搭配；与草莓、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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