香菇肉沫炖豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、利小便、补中益气等功效；可与鸡蛋、多宝鱼、鳝鱼搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与仔鸡、牛里脊、扁豆搭配；与西红柿、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬笋、西瓜、南瓜搭配；与雪梨、何首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效；可与小白菜、苦瓜、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；