糖醋带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼段洗干净，控水晾干。

2、鸡蛋加少许盐在碗里打散。

3、把带鱼段逐个沾上蛋液。

4、锅里烧适量食用油，油热后放入带鱼段。

5、带鱼段炸至金黄捞出。

6、把切好的葱姜蒜放到碗里，加适量老抽，酱油，醋，盐和白糖。

7、锅内留底油，倒入碗里的葱姜蒜和调料汁煸炒出香味。

8、加适量的水烧开，放入炸好的带鱼段，小火烧7分钟左右。

9、最后大火收汁就可以了。