| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 红豆沙布丁热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于上课298分钟消耗的热量108 | |||||
1、我用的是做红豆沙时篦出来的水，再过一遍筛，滤掉杂质。
2、红豆汤加热到50度左右，将糖和吉利丁片放入，搅拌至完全融化，倒入准备好的杯中，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至凝固。将豆沙馅填入剩余的空间就完成了。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、解毒、治疗高血压等功效；可与粳米、薏米、糯米搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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