| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 祛湿鸡爪薏米赤豆汤热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡,相当于上下蹲489分钟消耗的热量240 | |||||
1、薏米红豆浸泡三十分钟；
2、鸡爪解冻，洗干净（我买的是冰冻鸡爪）
3、鸡爪去指甲；
4、清水煮沸，放鸡爪，煮一分钟；
5、捞出鸡爪，过冷水；
6、放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水；
7、按粥/汤键；（我用的是电饭锅，有此功能）
8、煲约四十分钟即可，加入适量的盐，搅拌均匀；
9、祛湿的汤就出来了。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、防癌、美白肌肤等功效；可与山楂、白果、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利小便、润肠通便、预防高血压等功效；可与南瓜、糯米、鸡肉搭配；与羊肝、鲤鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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