大连海鲜-炒蚬子的热量/卡路里_大连海鲜-炒蚬子的做法

1、先将蚬子洗净，最好挑选一下，因为有的里边会有死的一个两个，里边包的是泥。洗净后，将炒锅烧热，要冒烟的感觉，将蚬子放入锅中，盖锅盖。大约一分钟左右抖动炒锅将蚬子上下翻转，再过一分钟，基本上蚬子已经开口，可以关火啦。蚬子拿出来，把锅里的蚬子汤放入碗中备用。
2、放油
3、放花椒粒
4、放葱姜蒜爆香
5、放入辣椒丝
6、爆香香料后放入蚬子，放入备好的蚬子汤，注意：汤慢慢倒入，留下汤底的杂质，放一点点盐（因为海鲜中本就有咸味）一点点糖，也可以放一点海鲜酱油。
7、翻炒一下出锅喽

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、助阳、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、强身体等功效；可与莴笋、生菜、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大连海鲜-炒蚬子的热量和减肥功效