| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 17克 | 酒糟炒甜笋热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于瑜伽14分钟消耗的热量150 | |||||
1、甜笋对半切以后再切成片状，瘦肉或五花肉切成小丁备用
2、锅里热油，先将肉丁下锅炒至变色，再加入甜笋翻炒均匀，加适量冷水盖锅盖焖煮5分钟
3、加入酒糟，盐，味精，炒至入味即可出锅，超级下饭哈
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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