猪肉土豆炖豆角的热量和减肥功效

豆角 250克、土豆 250克、猪肉 100克、葱适量、姜适量、大蒜适量

1、先把食材处理好
2、下油，放葱花、胡椒粉爆锅，把肉也放进去炒到微微变色
3、把土豆和豆角都放进去炒一下，加盐，放水，水放到和菜的表面持平就好，（当然啦，这个量也可以自己把握，我喜欢吃软一点的，所以水多一点），水沸之后关小火慢炖，收汁到只剩一点点
4、撒上葱花，可以出锅咯~

食材功效信息

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、健脾胃、补肾等功效；可与冬瓜、土豆、绿豆搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、和胃等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与芒果、芦笋、山楂搭配；与黄豆、龟、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

吃豆角也中毒原因在皂苷