| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 3千卡 | 15千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 68千卡 | 339千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 水饺热量/卡路里3099千卡 | |||

1、将蔬菜洗净,剁碎,加入切好的五花肉,葱花沫,姜沫,花生油,食盐,粉条沫。
2、和面。
3、包水饺附图成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、解毒消肿、消肿解毒等功效;可与千页豆腐、内脂豆腐、豆腐搭配;与日本南瓜、金瓜、南瓜果脯相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、瘦身、益气力等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与蘑菇、丝瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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