| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 黏黏甜牛奶炸香芋热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于网球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、切好芋头，然后炸黄金面。
2、捞出来不用洗锅，里面有油最好，直接倒入牛奶，热二十秒左右然后放白糖等融化。
3、然后倒进炸好的芋头，直到锅里牛奶都干了，这时候就粘起来了，不过没那么粘，吃起来个人觉得味道还是有点与众不同的。注意的是，这里炸的时候吃才发现有个别没炸熟，有些熟过头，注意把握火候。如果觉得甜度不够表面可以再撒点砂糖。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、补中益气等功效；可与牛腩、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与番茄酱、杨梅、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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