| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 金针菇花甲热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡,相当于田径99分钟消耗的热量450 | |||||
1、买来的花甲先放水 加点盐让它吐沙
2、金针菇洗净备用
3、在烤箱上铺锡纸
4、均匀放上洗好的金针菇
5、再均匀铺上花甲
6、放入姜末 加盐 加点麻油 食用油
7、再盖上一张锡纸 包好
8、包好后 放入烤箱 开到250度 十分钟
9、在烤箱时 可以把蒜末爆香
10、时间到 放入葱花 淋入蒜末 棒棒的！！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、调味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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