春季涪陵榨菜豆腐汤的热量和减肥功效

草鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有明眼目、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、和脾胃等功效；可与草莓、荠菜、蘑菇搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与菠萝、西瓜、大蒜搭配；与红豆、明虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、消水肿、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；