| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 拔丝土豆热量/卡路里1688千卡 | |||

1、先用油把土豆炸成金黄色!

2、先倒一碗水半勺油三勺糖在热锅里一直搅拌直到锅里的泡泡由大泡变成小泡!然后把炸好的土豆倒锅里翻炒直到每块土豆都沾上糖汁!

3、炒好盛盘!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、宽肠通便等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肠、驱虫等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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