| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于修建房屋23分钟消耗的热量330 | |||||
1、冻虾仁放水里解冻，西兰花切成小朵（忘记拍图了……）
2、锅里热油，下入解冻好的虾仁翻炒至虾仁变色盛起
3、下入西兰花翻炒一两分钟，加入少量清水盖上锅盖焖煮一小会
4、芹菜切成小段，待花菜熟了，下入芹菜和虾仁，盐，味精再翻炒几下
5、起锅装盘……
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与牛里脊、牛肉酱、玉米面搭配；与牛奶、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、镇静安神等功效；可与鸭肉、茭白、海虾搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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