| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 魁家的黄油纸杯蛋糕热量/卡路里1996千卡 | |||

1、黄油切成小块室温软化,软化程度就是只要黄油用手可以捏变形就可以了

2、软化好的黄油加砂糖打至黄油发白体积蓬大一倍的羽毛状即可

3、分次倒入蛋液,每次打至蛋液与黄油充分融合再加下一次蛋液,可以分次少量加入~直至黄油蛋黄糊变顺滑即可~

4、筛入低粉和泡打粉翻拌均匀后,此时的面糊有些干,加入温水,翻拌至面糊与水完全融合即可

5、将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,七八分满即可

6、烤箱上下180度预热5min后将蛋糕放入烤箱烤制20-25min,最后用牙签插入未带出组织即可出炉~

7、烤好的蛋糕不管趁热吃还是放凉吃都很美味啦,个人喜欢放凉再吃,这都不重要啦,重要的是这款黄灿灿的纸杯蛋糕征服了全家人的胃~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与青椒、百合、干辣椒搭配;与兔肉、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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