| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 素炒菠菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于举重13分钟消耗的热量180 | |||||
1、把菠菜用烧开的水烫一下。因为这样可以去除菠菜中的草酸。
2、炒锅中放油，用小火把花椒粒炸透，再用铲子把炸好的花椒粒捞出。
3、放入菠菜翻炒，加入盐、鸡精快炒，出锅装盘。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效；可与花生、魔芋、海蜇搭配；与牛肉、豆腐、大豆相克，同食可能会引起不适；
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