| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 穿心莲 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 炝拌穿心莲热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡,相当于乒乓球241分钟消耗的热量240 | |||||
1、穿心莲清洗干净过水焯一下
2、花生米炸过碾碎
3、加入酱油醋辣椒面！烧热油淋一下即可（照片太丑，实际很好吃）
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有清热解毒、凉血消肿、消肿止痛等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、和胃、抗老化等功效；可与鲫鱼、红枣、鲤鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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