| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 助考美食热量/卡路里322千卡 | |||

1、龙利鱼解冻,切块,大蒜一瓣切片,用蚝油味上20分钟

2、小头洋葱1个,彩椒半个,切丝备用。新蒜一头拨好备用

3、锅中倒油,龙利鱼下锅炸熟盛出,锅刷干净。再到油,下其它食材,加一勺生抽,半勺老抽。

4、将龙利鱼倒入锅中与配菜混炒1分钟,关火,出锅。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、防癌等功效;可与小米、火腿、羊排搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、开胃消食、健脾胃等功效;可与虾、羊肉、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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