不塌陷不开裂戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、清热解毒、润肺利咽等功效；可与丝瓜、小米面、生菜搭配；与消炎片、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与荠菜、桂圆、百合搭配；与菠萝、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与金针菇、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；