| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 海鲜淡菜小吃热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于粉刷73分钟消耗的热量180 | |||||
1、买淡菜的时候叫老板去一边壳，回家清洗干净，蒸熟的过程也不要偷懒。把蒜蓉、辣椒（少量）、萝卜干（切小粒）搅拌，热油再一起炒。用碗盛出来待用。
2、淡菜蒸熟出锅，摆盘，将碗里的萝卜干加上去就可以吃啦……美美的，好好吃哦，喝点小酒吃海鲜。
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利尿、开胃消食、防癌等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与桔子、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、护肝、改善肝功能等功效；可与莴笋、玉米面、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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